Você sabe quais são todos os benefícios do Abacate? Ele engorda ou emagrece? Vamos às verdades e aos mitos!

O abacate é rico em vitaminas -> VERDADE! O estudo de Fulgoni et al (2010) mostra que 1/2 abacate possui 5.0ug de Vit A, 6mg de Vit C, 1,3mg de Vit E, 14ug de Vit K1 e 0,2mg de Vit B6.

Abacate é rico em gordura -> VERDADE! Estudo de Dreher et al (2013) publicado na Food Science nas Nutrition mostra que o abacate possui 71% de gordura monoinsaturada, 13% gordura poliinsaturada e 16% de gordura saturada.

Abacate engorda -> MITO! O estudo de Rastollo et al (2008) mostra que consumidores de abacate possuem maior colesterol HDL, menor peso, menor medida de cintura abdominal e menor índice de massa corporal.

Abacate auxilia na constipação -> VERDADE! O estudo de Unlu et al (2005) mostra que o abacate possui 6,8% de fibras e 72% de água na sua composição o que auxilia o trânsito intestinal e ajuda no tratamento da constipação.

Abacate é bom para o coração -> VERDADE! Estudo de Fulgoni et al mostra que o abacate ajuda na prevenção das doenças cardiovasculares. Lembrando que devemos sempre buscar orientações individualizadas de nutricionista e médico.

*Texto de Dr. Guilherme Renke (@guirenke) e Dr. Luna Azevedo (@lunanutri).