Você sabe quais alimentos são embutidos?
Você já deve ter ouvido falar que os alimentos embutidos estão relacionados com uma série de doenças e devem ser evitados no dia a dia, mas e para saber o que entra nessa classificação ou não? Presunto cru é? E o peito de peru? Os alimentos embutidos são produzidos a partir da carne de bovinos, […]
Mitos e verdades sobre o consumo de pimenta para a saúde
Dedo-de-moça, malagueta, jalapeño, biquinho, caiena… Os mais diversos tipos de pimenta estão presentes na alimentação do ser humano há milhares de anos, sendo consideradas especiarias perfeitas para acrescentar um sabor diferenciado ao alimento, além de possuírem outros benefícios para a saúde. “Existem estudos que mostram a utilização milenar de pimentas pelos índios e civilizações antigas […]
Ouça o programa sobre as burocracias do relacionamento
Marcos Veras recebe a atriz Darília Oliveira, o ator André Gonçalves, advogada de família Gabriela Tepedino e a psicóloga Heloísa Sampaio. Ouça em: https://radioglobo.globo.com/media/audio/257745/ouca-o-programa-sobre-burocracias-do-relacionament.htm
Psicóloga diz que casais buscam terapia para terminar sem ressentimento
Heloísa Sampaio diz que crise, às vezes, pode fortalecer a relação e mudar decisão das pessoas. Ouça em: https://radioglobo.globo.com/media/audio/257734/psicologa-diz-que-casais-buscam-terapia-para-termi.htm
Ratatouille
Ingredientes 1 unidade de berinjela 1 unidade de abobrinha 1 unidade de pimentão verde 1 unidade de pimentão amarelo 3 unidades de tomate 2 unidades de cebola 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 ramo de manjericão 1 ramo de alecrim 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho […]
Tabule de quinoa
Ingredientes 200 gramas de quinoa (ou quinua) 2 unidades de cenoura 200 gramas de pepino 1 unidade de cebola • cebolinha (francesa ou cebolete) a gosto • azeite de oliva extra virgem a gosto Modo de preparo Limpe, escorra e cozinhe a quinoa em duas medidas de água fria com sal, no fogo baixo e […]
Brócolis com alho ao forno
Ingredientes 10 maços de brócolis 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de sal • pimenta-do-reino a gosto • ervas a gosto Modo de preparo Corte os maços de brócolis crus e bem lavados em pedaços menores, do tamanho de uma mordida. Pique o alho em fatias finas. […]
FOME X VONTADE DE COMER: ENTENDA OS MECANISMOS CORPORAIS POR TRÁS DISSO
A relação entre a comida e os sentimentos é dada logo quando nascemos. O ato de amamentar envolve amor entre mãe e filho, criando laços que podem refletir ao longo da vida. Além disso, a maioria das nossas celebrações acontecem em torno da mesa. Dos aniversários às datas comemorativas, como Natal e Ano Novo, as […]
Jornal Extra – Bem Viver – Nutrindo Ideais – Dr. Bruno Amaral e Luna Azevedo
A receita do ovo de Páscoa vegano da nutricionista de Yasmin Brunet e Wanessa Camargo
Luna Azevedo conta que o sabor fica igualzinho ao tradicional Ouça em: https://oglobo.globo.com/ela/gastronomia/a-receita-do-ovo-de-pascoa-vegano-da-nutricionista-de-yasmin-brunet-wanessa-camargo-23609486