Com a chegada do inverno, a combinação entre o frio, baixa umidade do ar e grande concentração de poluentes, cria um ambiente favorável para a ocorrência de várias doenças como gripes e resfriados, além das doenças respiratórias – rinite, sinusite, bronquite e asma.

Quer evitar as chamadas doenças de inverno? Aumente as defesas do organismo, investindo em uma alimentação rica em vitaminas e minerais.

Listamos abaixo alguns alimentos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico:

· Água: no inverno a tendência é tomar menos água, mas é importante se policiar para que isso não ocorra. A hidratação é importante para evitar o ressecamento das vias aéreas.

· Alho: fonte de alicina, ele estimula a resposta imunológica. Uma boa dica para consumi-lo é temperar pratos como feijão, em sopas e saladas.

· Cogumelo Shitake: contém lentinana, uma substância que aumenta a produção das células de defesa do organismo.

· Frutas Cítricas: reforçam a imunidade por causa da alta concentração de vitamina C. A Acerola, riquíssima em vitamina C – cerca de 30 a 50 vezes mais que a laranja, age na reconstituição dos leucócitos em períodos de queda de resistência.

· Gengibre: tem função expectorante. Além disso, reduz a inflamação e a dor. Você pode adicionar a raiz aos chás e sucos.

· Chá Verde e Branco: bebidas ricas em catequina, um poderoso antioxidante que atua no combate aos radicais livres. Essa substância ainda fortalece o sistema imunológico.

· Couve, Cenoura, Tomate: são fontes de betacaroteno, um poderoso antioxidante que atua contra infecções e estimula as células imunológicas.

· Óleo de Coco: rico em ácido láurico e caprílico, ele possui atividade antiviral e antibacteriana. Pode ser consumido em sucos, shakes ou vitaminas.

· Mel: contém substâncias que agem como antibióticos naturais. É eficaz contra os sintomas de gripes e resfriados, podendo ser coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta.

· Geléia Real: estimula o sistema imunológico, combatendo infecções por vírus e bactérias.

· Pólen: é rico em proteínas, vitaminas e minerais que ajudam na formação de anticorpos, fortalecendo o organismo. Pode ser consumido puro ou adicionado a sucos, iogurtes, vitaminas e frutas.

Gostou das dicas? Aproveite estes alimentos para fazer receitas deliciosas, quentinhas e saudáveis.