Ratatouille

Ingredientes 1 unidade de berinjela 1 unidade de abobrinha 1 unidade de pimentão verde 1 unidade de pimentão amarelo 3 unidades de tomate 2 unidades de cebola 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 ramo de manjericão 1 ramo de alecrim 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho […]

Tabule de quinoa

Ingredientes 200 gramas de quinoa (ou quinua) 2 unidades de cenoura 200 gramas de pepino 1 unidade de cebola • cebolinha (francesa ou cebolete) a gosto • azeite de oliva extra virgem a gosto Modo de preparo Limpe, escorra e cozinhe a quinoa em duas medidas de água fria com sal, no fogo baixo e […]

Brócolis com alho ao forno

Ingredientes 10 maços de brócolis 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de sal • pimenta-do-reino a gosto • ervas a gosto Modo de preparo Corte os maços de brócolis crus e bem lavados em pedaços menores, do tamanho de uma mordida. Pique o alho em fatias finas. […]

FOME X VONTADE DE COMER: ENTENDA OS MECANISMOS CORPORAIS POR TRÁS DISSO

A relação entre a comida e os sentimentos é dada logo quando nascemos. O ato de amamentar envolve amor entre mãe e filho, criando laços que podem refletir ao longo da vida. Além disso, a maioria das nossas celebrações acontecem em torno da mesa. Dos aniversários às datas comemorativas, como Natal e Ano Novo, as […]

7 receitas veganas deliciosas para você testar no almoço de Páscoa

A Páscoa é celebrada neste fim de semana e você ainda não decidiu o cardápio do almoço em família e amigos? Então saiba que você pode trocar o peixe e outras carnes por receitas veganas deliciosas ? que nem um carnívoro vai botar defeito. Veja abaixo 6 receitas de pratos salgados para o almoço de Páscoa e […]

7 receitas veganas deliciosas para você testar no almoço de Páscoa

A Páscoa é celebrada neste fim de semana e você ainda não decidiu o cardápio do almoço em família e amigos? Então saiba que você pode trocar o peixe e outras carnes por receitas veganas deliciosas ? que nem um carnívoro vai botar defeito. Veja abaixo 6 receitas de pratos salgados para o almoço de Páscoa e […]