Dr. Guilherme Renke é o novo colunista da Globo.com!
É com muita satisfação que anunciamos que Guilherme Renke, médico especializado em Cardiologia Desportiva da #NutrindoIdeais, agora é colunista do Eu Atleta, da Globo.com. A participação acontece de 15 em 15 dias e o primeiro texto, que trata sobre a influência do exercício na ação do hormônio do crescimento (GH), já pode ser conferido no […]
Mel ou açúcar? Eis a questão…
A nutri explica que: o corpo transforma estes alimentos em glicose para usá-los como combustível e quanto mais complexo for para o organismo chegar a esta substância, mais energia é necessário desprender. O açúcar, por exemplo, é formado de 50% de glucose e 50% de frutose, substância muito fácil de ser quebrada, por isso a […]
Açúcar: um veneno que gera lucro e está em cima da mesa
Historicamente, a cana-de-açúcar e seu derivado, o açúcar, tem sido produtos de grande valor na economia brasileira. Já nos EUA, prevalece a produção de milho. Lembraram dos Corn Belts (regiões dos Estados Unidos especializadas no cultivo de milho)? É claro que para escoar toda essa produção e gerar lucro é necessário que haja consumidores. Então […]
Óleos vegetais: afinal, são bons ou ruins para nossa saúde?
Óleo de girassol, canola, soja, milho, oliva, abacate, amêndoas, castanhas e coco! Esses são os principais óleos vegetais. Engana-se, porém, quem pensa que é tudo a mesma coisa! Não é! Cada um tem uma propriedade e faz parte de um grupo. Vamos explicar: Óleo de Girassol, canola, soja e milho são ricos em gorduras poliinsaturadas […]
Aprenda a fazer uma salada deliciosa com molho de amendoim
A #dicadanutri de hoje é uma salada de repolho crocante com molho de amendoim. Além de linda, essa salada é super saudável e deliciosa. Vamos contar todos os ingredientes e ensinar o modo de preparo, mas, antes, apontaremos alguns benefícios de três ingredientes fundamentais para essa salada. Você sabia? O óleo de gergelim estimula o […]
Fora do Asfalto: modelo Karina Cruz terá desafio em prova de montanha
A blogueira, empresária e modelo, Karina Cruz é uma de nossas pacientes e se prepara para sua provas com o acompanhamento do Dr. Renke. Quer saber tudo sobre essa atleta? Confira a matéria na íntegra: EuAtleta.com
Como são feitas as batatas fritas de fast foods
As batatas fritas de fast foods têm fãs espalhados por todo o mundo. E quase sempre o argumento é o mesmo: “é uma batata diferente, nunca conseguimos fazer igual em casa”. E você já parou para pensar em como elas são feitas? Quais os ingredientes que elas levam? A preparação dessas comidas rápidas já foi […]
Liberação do uso de sementes transgênicas e aumento do uso de agrotóxicos. Há relação?
O Brasil mantém, desde 2010, a posição de maior consumidor mundial de agrotóxicos e os transgênicos, liberados no país, incentivam o aumento do consumo de venenos agrícolas. Essas são duas constatações do dossiê da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco), intitulado “Um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na saúde” e lançado em 28 de abril […]
Saiba como aliviar os sintomas da TPM com a alimentação
Ansiedade, insônia, cólica, dor de cabeça e inchaço nas mamas são apenas alguns dos sintomas que a maioria das mulheres sente quando a famosa TPM está por perto. A Tensão Pré-Menstrual realmente afeta muitas mulheres, mas o que a maioria não sabe é que alguns alimentos podem ser verdadeiros aliados ou inimigos no combate a […]
12 frutas que talvez você não conheça, mas precisa experimentar
As frutas possuem um papel importantíssimo para o bom funcionamento do nosso corpo. Para nós, brasileiros, algumas fazem parte do nosso cotidiano, mas existem muitas outras que não consumimos e às vezes nem conhecemos. Ou você já ouviu falar de rambutan, mangostim, ackee e granadilha? Hoje listamos 12 frutas exóticas, e quase sempre desconhecidas no […]