A banana é uma fruta tradicional no Brasil, facilmente encontrada em preço acessível e muito consumida. Mas nem todos sabem quais são suas propriedades e como ela age em nosso organismo. Afinal, você sabia que a banana é rica em carboidratos, sais minerais, vitaminas e possui poucos lipídios, tornando-se um alimento bastante saudável? É pura verdade e tem mais. A banana é capaz de:

– Prevenir a depressão, já que possui triptofano, capaz de estimular a produção de serotonina;
– Regular a glicose sanguínea, graças à vitamina B6;
– Prevenir a anemia, porque contém ferro;
– Reduzir os riscos de derrame, e a pressão alta, por conter potássio;
– Regular o intestino, graças às suas fibras e lipídios.
– Aliviar azias e enjôo, agindo como antiácido natural.

Já a casca da babana, que possui uma fonte suplementar de proteína e muita fibra, pode ser utilizada para fabricação de doces, bolos, pães e alimentos salgados. Vale lembrar que com a casca pode ser feita uma farinha nutritiva, energética e de baixo custo.

Engana-se, porém, quem pensa que acaba por aí. Aos adeptos da medicina alternativa, a casca da banana pode ser aplicada diretamente na pele para acelerar a cicatrização de machucados, picadas de mosquito e também para eliminar verrugas e até calos.

CURIOSIDADES:
Uma dúvida antiga sempre volta aos questionamentos da maioria das pessoas: os pontinhos pretos dentro da banana são sementes? Se não, o que são e como, sem sementes, a fruta se forma?

As bananas compradas no supermercado, que consumimos normalmente, não possuem sementes. Aqueles pontinhos pretos são apenas óvulos não-fecundados da flor da bananeira. A banana é um fruto partenocárpico, tal como o abacaxi, os frutos se formam sem fecundação. É por isso que não possui sementes.

Por último, mas não menos importante, você sabe por que a banana amadurece tão rapidamente? Não? A gente explica! A banana libera um hormônio vegetal chamado etileno. Esse gás é responsável por acelerar a maturação do fruto. Assim, se deixamos muitas bananas reunidas, ou colocarmos esse fruto, ainda verde, em recipiente fechado, eles amadurecerão rapidamente, em virtude da ação do etileno. Quanto a isso, uma curiosidade é que a banana-prata é a que fica madura com mais facilidade, justamente pela alta liberação desse hormônio vegetal, após a sua colheita.

*Fontes:
http://biologiaacontecendo.blogspot.com.br/2012/04/o-misterio-das-bananas-com-e-sem.html
http://garotabeleza.com.br/casca-da-banana-tem-propriedades-que-a-propria-fruta-nao-tem/